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エストレリャ

さいきんまた、色々と作りたくなってきました。

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お鍋で作る☆生チョコプリン

板チョコレート • チョコレートリキュール • 卵黄 • 牛乳 • 生クリーム • 飾り用生クリーム • ジャム
小さなエスプレッソカップに４杯分
ショコラムース☆リキュールで大人味

好みの板チョコ • グラニュー糖 • 水 • 卵白 • 生クリーム • チョコレートリキュール • 飾り用ココアパウダー • ミントの葉や • ピスタチオなど
シャンパングラス４杯分
レンジで作る☆無花果と白胡椒のジャム

イチジク • 砂糖 • レモン汁 • 白コショウ
400ml〜450ml