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タジスタクック
@cook_40107803
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フリーランスの料理人です 某都内フランス料理名店で3年間修業済み 8月より新しいスタイルのお店を恵比寿にオープン 見たいレシピ。お店の情報。知りたい事有れば教えてください
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タジスタクック
後で利用できるように、このレシピを保存します。
豚バラ肉のビール煮カシスリキュールソース
豚バラブロック
•
ビール
•
玉ねぎ
•
大根
•
塩胡椒
•
クレームカシス
•
赤ワイン
•
フォンドヴォー
•
塩胡椒
•
バター
•
ペコロス
•
スティックセニョール
4人分
タジスタクック
後で利用できるように、このレシピを保存します。
簡単な付け合わせのステーキ
牛肉
•
じゃがいも
•
牛乳
•
塩胡椒
•
コンソメ
•
キノコ類
•
バター
2人前
タジスタクック
後で利用できるように、このレシピを保存します。
万能ミートソース
挽き肉
•
玉ねぎ
•
にんじん
•
オリーブオイル
•
塩胡椒
•
ローリエ
•
赤ワイン
•
砂糖
•
はちみつ
•
トマト缶
•
水
保存量
タジスタクック
後で利用できるように、このレシピを保存します。
オニオングラタンスープ
玉ねぎ
•
白ワイン
•
コンソメ固形
•
塩胡椒
•
バター
•
水
•
水
•
サラダ油
4人分
タジスタクック
後で利用できるように、このレシピを保存します。
韓国風辛みそダレ
豆板醤
•
コチュジャン
•
焼肉のたれ
•
酒
•
醤油
•
みりん
•
砂糖
•
水
2人前使い切り
タジスタクック
後で利用できるように、このレシピを保存します。
フレンチトースト
食パン厚切り
•
卵
•
牛乳
•
はちみつ
•
生クリーム
•
粉糖
•
ミント
•
マーガリン
•
サラダ油
2人分
タジスタクック
後で利用できるように、このレシピを保存します。
デミグラスソース※時間ある人限定
牛すじ
•
ニンジン
•
タマネギ
•
赤ワイン
•
トマトピューレ
•
ホールタイム
•
ローリエ
•
ホールブラックペッパー
•
バター
•
小麦粉
•
デミグラスソース
•
塩、コショウ
4人分