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陸上ママ

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陸上をこよなく愛する、田舎のおばさんです

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ダンボールで燻製

ダンボール箱 • 棚用の細竹か棒 • ブロック状のスモークチップ • 耐熱皿 • ガムテープ • 焼き網
炊飯器で手作りハム

鶏ささみ • 本日は梅干しの漬け汁 • 砂糖 • 好みで柚子胡椒やブラックペッパー • ジップ付き保存袋
ささ身５００ｇ
梅ジャム　（果肉を絞る裏技付き）

梅 • 砂糖
お好きな量で
裏技「里芋の皮剥」

里芋
陸ママ家の春のお弁当　１

スモークサーモン • 桜の花の塩漬け • 木の芽 • 酢飯 • 牛肉か豚肉 • ご飯 • タレ • 焼き肉のたれ • 味噌 • あればチリソース • 砂糖 • 醤油 •
初めてでも綺麗にできる「桜の塩漬け」

八重桜 • 塩 • 梅酢
4
絶品「ゆずマーマーレード」

ゆず • 砂糖
お好きなだけ
スモークサーモンの巻き寿司

スモークサーモン • 卵焼き • 干しシイタケ • 胡瓜 • 他お好みでカニカマやレタスなど • 寿司酢 • ご飯
2本分