るーなも's header image
るーなも

るーなも

@cook_40126819

作ること、食べることが大好きです。
メモとして使用してます。レシピ書き換えすることがあります。

9 フォロー中 6 フォロワー

  • 冷蔵発酵でしっとり生食パン風

    • １斤分（１２×１２×１２㎝）
    • 2

  • 中種法でウィンナーロール(惣菜パン生地)

    • クシ付きウィンナー8個分or短いウィンナー12個分
    • 6

  • 湯種法で塩バターロール(塩パン)

    • 6つ分
    • 4

  • オーバーナイトでオレオベーグル

    • 4つ分
    • 3

  • オーバーナイトベーグル 冷蔵長時間発酵

    • 小さめ4つ分
    • 11