たろめし

@cook_40133777

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オーソドックスな餃子

豚ひき肉 • 餃子の皮 • キャベツ • にら • 水溶き片栗粉 • 水 • しょうゆ • 料理酒 • 砂糖 • ごま油 • おろしにんにく • おろし生姜 •
餃子58個分
さばの味噌煮　甘辛目

さばの切り身 • 長ネギ • 生姜 • 水 • 料理酒 • みりん • 砂糖 • 味噌
２人分
激うまチキンソテー

鳥もも肉 • 塩 • 薄力粉 • しょうゆ • 料理酒 • みりん • ハチミツ • タマネギのすりおろし • にんにくのすりおろし
2-3人分
味濃い目　ぶりの照り焼き

ぶりの切り身 • 塩 • 薄力粉 • しょうゆ • 酒 • みりん • 砂糖 • 生姜のみじん切り
１-2人分
野菜の揚げびたし

なす • かぼちゃ • アスパラ • 生姜 • 二番だし • しょうゆ • 料理酒 • 砂糖 • みりん • 白髪ねぎ • 大葉 • 大根おろし
２人分
鳥のから揚げ　ポイントは２つ

鳥もも肉 • 塩 • しょうゆ • 料理酒 • みりん • おろしにんにく • おろし生姜 • 片栗粉 • こしょう
和風ハンバーグ　自家製ポン酢付き

ひき肉　合挽き • たまねぎ • パン粉 • たまご • 塩こしょう • 大根おろし • 大葉 • 醤油 • 酢 • みりん • 乾燥こんぶ • レモン汁
３人前
たれ自作　かつ丼

とんかつ • たまねぎ • 卵 • 水 • しょうゆ • 料理酒 • みりん • 砂糖 • 出汁の素
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