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mikanaꔛ‬

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@cook_40135802
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■著書【mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 】
■Instagram @mikana__m【野菜が食べたくなるレシピ】
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◾︎ソイフードマイスター
◾︎ベジタブル&フルーツアドバイザー

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    ブロッコリー《和風♡シーザーサラダ》

    ブロッコリー • ゆで卵 • ちくわ • パルメザンチーズ • マヨネーズ • すし酢 • 和風だしの素 • にんにく • 塩、こしょう、粗挽き黒こしょう • オリーブオイル
    • 3人分
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    オクラトマトとひじきの《腸活ツナサラダ》

    オクラ • トマト • 乾燥ひじき • ツナ缶 • いりごま • ぽん酢しょうゆ、麺つゆ、ごま油
    • 3〜4人分
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    レンジで簡単♡なめたけ《おろし蕎麦》

    しめじ • えのき茸 • 大根 • そば • 醤油 • 酒、みりん • 砂糖 • 和風だしの素 • 刻みねぎ、刻み海苔
    • 1人分
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    かぼちゃと白菜のガリバタクリーミースープ

    かぼちゃ • 白菜 • ベーコン • 玉ねぎ • にんにく • 水 • コンソメキューブ • 無調整豆乳 • 塩、こしょう • バター
    • 4人分
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    鶏むね肉とキャベツのちゃんちゃん焼き風

    鶏むね肉 • キャベツ • マヨネーズ • 塩、こしょう • にんにく • 味噌、麺つゆ • 砂糖、みりん • 和風だしの素 • 片栗粉
    • 4人分
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    白菜とねぎの韓国風♡コチュジャンサラダ

    白菜 • 小ねぎ • ちくわ • ごま油 • 中華だしの素、白だし • コチュジャン • にんにくチューブ • いりごま
    • 4人分
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    ジャーマンポテト味♡居酒屋風チーズチヂミ

    じゃがいも • 玉ねぎ • ハム • ピザ用チーズ • 卵 • 米粉 • コンソメキューブ • 水 • オリーブオイル
    • 4人分
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    ほうれん草とえのきの棒棒鶏風サラダ

    ほうれん草 • えのき • かにかまぼこ • ごまドレッシング • 白だし • にんにくチューブ • すりごま • ラー油
    • 4人分
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    ブロッコリーともやしのチョレギサラダ風

    ブロッコリー • もやし • 醤油、ごま油、酢 • 中華だしの素、砂糖 • にんにくチューブ • いりごま
    • 4人分
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    おでんリメイク♡大根のトロトロ天ぷら

    おでんの大根 • 片栗粉
    • 2〜3人分
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    ほうれん草とツナのバリ旨♡ナムル

    ほうれん草 • ツナ缶 • 白だし • ごま油 • にんにくチューブ • いりごま
    • 4人分
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    かぼちゃと豚バラと玉ねぎの甘辛炒め

    豚バラ薄切り肉 • 玉ねぎ • かぼちゃ • 醤油、酒、みりん • 砂糖 • 片栗粉
    • 4人分
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    白菜とコーンの豆乳シチュー

    白菜 • ベーコン • コーン缶 • コンソメキューブ • 無調整豆乳 • 水 • 片栗粉 • 塩、こしょう • オリーブオイル • 粉チーズ
    • 4人分
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    ねぎ山盛り《蓮根と豚の甘辛すりごま炒め》

    れんこん • 豚バラ薄切り肉 • 小ねぎ • 醤油、みりん、酒 • 砂糖 • 片栗粉 • すりごま • ごま油
    • 3人分
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    ブロッコリーとちくわのピリ辛♡胡麻和え

    ブロッコリー • ちくわ • しめじ • 麺つゆ、酢 • 醤油 • 砂糖、ごま油 • 豆板醤 • すりごま
    • 4人分
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    白菜とえのきたっぷり♡かき玉スープ

    白菜 • えのき • ベーコン • 卵 • コンソメキューブ • 水 • 塩、こしょう • 粗挽き黒こしょう
    • 4人分
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    里芋で作る♡ねっとり肉じゃが風

    牛切り落とし肉 • 里芋 • 玉ねぎ • 人参 • こんにゃく • 醤油、みりん、酒 • 砂糖 • ダシダ • 和風だしの素 • 水
    • 4人分
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    炊飯器で簡単♪絶品だれの鶏チャーシュー

    鶏もも肉 • 半熟ゆで卵 • にんにく、しょうが • 醤油 • みりん、酒 • 砂糖 • 水
    • 4人分
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    レンジで出来る《厚揚げのにんにく肉味噌》

    厚揚げ • 豚ひき肉 • 白ねぎ • にんにく • しょうが • 味噌、みりん • 白だし • ごま油 • 和風だしの素 • 小ねぎ • 七味唐辛子
    • 4人分
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    野菜たっぷり♡ちゃんぽん風スープで湯豆腐

    豆腐 • 豚バラ薄切り肉 • むきえび • かまぼこ • キャベツ • もやし • 人参 • 玉ねぎ • 小松菜 • 乾燥きくらげ • 水、豆乳 • 中華だしの素 •
    • 4人分
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