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9cook9

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  • 米粉入りモッチリ蒸しパン(ヨモギ)

    薄力粉 • 米粉 • きび糖 • ベーキングパウダー • ヨモギ • 水
    • 3人分
  • 千切り大根とひじきのサラダ

    千切り大根 • ひじき • きゅうり • 塩 • ちくわ • 水煮大豆 • いりごま • マヨネーズ • めんつゆ
    • らっきょうの漬け酢でピクルス!

      らっきょうの漬け酢 • 白ワイン • 粒黒こしょう • セロリ • きゅうり • 大根 • 赤パプリカ
      • らっきょう漬け酢を使った鶏胸肉の南蛮漬け

        鶏むね肉 • 片栗粉 • なす • ピーマン • 玉ねぎ • らっきょうの漬け酢 • しょう油 • みりん • 砂糖 • オリーブオイル
        • 大人2人分
      • 赤紫蘇ジュース (クエン酸&レモン汁)

        赤紫蘇の葉のみ • 水 • きび砂糖 • クエン酸 • レモン汁
        • 約2㍑分
        • 7
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