米粉入りモッチリ蒸しパン(ヨモギ)
9cook9 @cook_40140111
にっぱー様のレシピ【ID19276050】をアレンジして、【甘さ控え目米粉入りのヨモギ蒸しパン】を作ってみました。
このレシピの生い立ち
子どもや休日の家族のおやつに～と。
米粉入りなのでもっちりしていて腹もちもGOOD(´∀｀)b
甘さ控え目なので、中に市販のこし餡など入れても良いかな～とボンヤリ。
春の定番おやつになりそうです！
米粉入りモッチリ蒸しパン(ヨモギ)
にっぱー様のレシピ【ID19276050】をアレンジして、【甘さ控え目米粉入りのヨモギ蒸しパン】を作ってみました。
このレシピの生い立ち
子どもや休日の家族のおやつに～と。
米粉入りなのでもっちりしていて腹もちもGOOD(´∀｀)b
甘さ控え目なので、中に市販のこし餡など入れても良いかな～とボンヤリ。
春の定番おやつになりそうです！
アプリでひらく作り方
- 1
奈央ぽん様のよもぎの下処理方法【ID19259427】で茹でたヨモギと分量の水をミルサーで混ぜる
- 2
粉類を１つのボウルに入れて良く混ぜておき、①のヨモギとしっかり混ぜる
※混ぜが甘いと写真の様に白いポツポツが(-_-;) - 3
深めの皿にクッキングシートを敷き、その中に生地を流してお湯の沸いている鍋へ入れ蓋をして１５～２０分蒸す
- 4
竹串で指してみて、何も付いて来なければ完成！
※小さな器で作る場合は蒸し時間は短縮して下さい！
コツ・ポイント
②の混ぜる行程が大切です！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18285160
