元イギリス在住。新妻時代(笑)だったので、なじみ食材の少ない国での主婦業に苦戦!現在日本で美味しい食材に囲まれながらお料理を楽しんでいます。仕事をスタートする予定なので、手軽に簡単にそして美味しく(大切!)作れるお料理を研究中♪