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  • ごぼうのポタージュ

    ごぼう • ベーコン • 玉ねぎ • ローリエ • 水 • 牛乳 • コンソメキューブ • 塩 • ブラックペッパー
    • 4人分
  • 簡単!ピーナッツバター

    ロースとピーナッツ • きび砂糖
    • 大根の塩麹漬け

      大根 • ゆず • 塩麹
      • ハチミツ入りかぼちゃサラダ

        かぼちゃ • ハチミツ • マヨネーズ • クリームチーズ • スライスアーモンド • ブラックペッパー
        • 鶏挽肉の人参しりしり

          人参 • 鶏挽肉 • 麺つゆ • 卵
          • 塩麹を使ったアサリとキャベツの酒蒸し

            アサリ • キャベツ • 塩麹 • 水 • 酒
            • 根菜とエリンギ、ベーコン、塩麹のマリネ

              ごぼう • レンコン • エリンギ • ベーコン • 酢 • バルサミコ酢 • オリーブ油 • 砂糖 • 塩麹 • ブラックペッパー
              • キャベツの甘酢和え

                キャベツ • しょうが • 酢 • みりん • 塩
                • 塩麹

                  こうじ • お湯 • 塩
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