トゴーチとはモンゴル語で「料理人」。といってもモンゴル料理はそんなにできる訳ではありません。ちょっとずつ練習します。
2017年の夏に野菜ソムリエの資格を取りましたので、その後の勉強を兼ねて野菜を美味しく楽しく食べられるレシピを考えています。