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豚もも一口カツ用または薄切り • 酒 • 片栗粉 • 塩胡椒 • 新たまねぎ • にんじん • ピーマン • エリンギ • ミニトマト • 醤油 • 酢 • みりん •

グリーンピース • 米 • 塩 • 酒

きびなご • 小麦粉 • 卵 • パン粉 • 油

じゃがいも • 塩 or クレイジーソルト • オリーブ油 or サラダ油 • バジル ブラックペッパーなどお好みのスパイス

砂肝 • 卵 • 醤油 • ラー油 • かつお節