グリーンピースの香りを活かした豆ごはん！

Name: グリーンピースの香りを活かした豆ごはん！
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: グリーンピース 1~2カップ; 米 2合; 塩 小さじ1; 酒 大さじ1

グリーンピースの旨味がお豆の中に留まるので、プチっと噛んだ瞬間の香りが最高です。蒸らしの段階でお豆を入れるのでプリプリ！
このレシピの生い立ち
お姑さんから教えてもらいました(^^)
自家製グリーンピースをたくさん送っていただいたので早速作りました。
これがあればおかずいらないっ！

材料

4人分

豆は是非新鮮なものを！
炊飯器に最初から放り込むタイプのものよりも食感が残ります。
ごはんはほんのり塩味。
お豆さん自体の味を本当に美味しく楽しめると思いますので出来ればたっぷりお豆を入れてください。

ykplus9 @cook_40157314

2013/05/18 11:42に公開

その他のレシピ