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基本のカスタードクリーム <覚書き>
卵黄
•
砂糖
•
小麦粉
•
牛乳
•
バニラビーンズ
1
タルタ デ ケソ
チーズ スプリンツ、 パルメジャーノレッジャーノなど
•
溶き卵
•
牛乳
•
生クリーム
•
グラニュー糖
•
砂糖
