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おおたにゆきひろ

調理場に入って早くも12年！
飲食店など色々やって来ましたが
好きな事を、仕事にしてはいけないと
現在新たな門を開きました。

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おおたにゆきひろ

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プロの味簡単大谷幸広シフォンケーキ

卵 • 酒石酸スーパーに有る • 小麦粉 • ベーキングパウダー • 砂糖 • 塩 • 牛乳 • サラダ油 • コアントロー
- シフォンケーキ17cm用レシピ
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余ったご飯で簡単焼きおにぎり

白米 • 醤油 • みりん • 和風だし • ごま油 • 味の素目安
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美味しい #フレンチトースト

山崎パンバケット • 牛乳 • ココナッツミルク • 卵Mサイズ • グラニュー糖 • 焼く時用サラダ油
- 山崎パリジャン1本分(4〜5人前)
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簡単ピザ生地

小麦粉 • ベーキングパウダー • 味塩 • オリーブオリーブ • 水
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たれ秘伝甘辛ダレ

醤油 • 酢 • 上白糖 • 一味 • はちみつ • ラー油 • ごま油
- 約200cc
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簡単焼きうどんおいしい by大谷幸広

だしの素 • 酒 • 醤油 • みりん • はちみつor上白糖 • ダイショウの味塩コショウ • ラードorサラダ油 • 生姜 • にんにく • うどん • 鶏肉または、豚肉 • キャベツ •
- 2人分
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焼きおにぎり

醤油 • みりん • 和風だし • ごま油
- 6個分 (150gx6) 3合分
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簡単激ウマホットケーキ厚い！

薄力粉 • グラニュー糖又は • ベーキングパウダー • 卵 • 牛乳又は水 • 蜂蜜 • バター
- 2人分(4枚分)