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ドラマ・釣りバカ日誌

金曜8時のドラマ「釣りバカ日誌 season2 新米社員浜崎伝助」4月21日（金）夜８時放送！このキッチンでは、料理上手のみち子さんが作る【お魚レシピ】を紹介！家庭で作れる簡単で美味しい一品ばかりなので、ぜひ作ってみて下さい！
番組ＨＰ：http://www.tv-tokyo.co.jp/tsuribaka2/

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アジのかき揚げ

アジ • 玉ねぎ • 人参 • 青しそ • 薄力粉 • 米粉 • 冷水 • 揚げ油 • 塩
- 6個分(2〜3人分)
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岩魚のポワレラタトゥイユソース

岩魚 • 塩 • こしょう • 薄力粉 • フュメドポワソン • オリーブオイル • 玉ねぎ • ズッキーニ • 赤パプリカ • 黄パプリカ • トマト水煮缶 • にんにく •
- 2人前
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鯛の昆布蒸し

鯛 • 昆布 • 酒 • 水 • 長ねぎ • 青しそ • しょうゆ • ごま油 • 粉山椒 • ごはん • 長ねぎ • 青しそ •
- 2人前
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カレイのムニエルハニーマスタードソース

カレイ • 薄力粉 • 塩 • こしょう • 生クリーム • 白ワイン • 粒マスタード • はちみつ • 塩 • にんにく • バター • オリーブオイル •
- 2人前
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メバルのピリ辛味噌煮込み

メバル • コチュジャン • 味噌 • 砂糖 • 水 • しょうがすりおろし • 酒 • 水 • 卵 • 九条ねぎ • 九条ねぎ • すりごま •
- 2人前
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洋風イカめし

スルメイカ • ごはん • にんじん • パセリの葉みじん切り • バター • 塩 • こしょう • トマトの水煮 • コンソメ • 水 • 塩 • こしょう •
- 3～4人前
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鰆のごま味噌焼き

鰆 • うすくち醤油 • 油 • 味噌 • マヨネーズ • 酒 • 砂糖 • 白すりごま • 万能ねぎ • もやし • 塩昆布 • おろしにんにく •
- 2人前
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かつおのスパイシーフリット

かつお • 天ぷら粉 • カレー粉 • 炭酸水 • ゆで卵 • 玉ねぎ • ピクルス • パセリ • マヨネーズ • 塩 • こしょう • かつお •
- 2人前
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イワシのソテー香味ソース

いわし • 薄力粉 • 塩 • こしょう • 万能ねぎ • みょうが • しょうが • 青しそ • 梅干し • めんつゆ • 醤油 • 油 •
- ２人前
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金目鯛の和風パエリア

金目鯛 • ムール貝 • あさり • 生米 • しょうが • 昆布出汁 • 醤油 • 酒 • みりん • 塩 • オリーブオイル • 三つ葉
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第8話黒鯛の和風アクアパッツア

黒鯛 • あさり • レンコン • かぶ • プチトマト • しょうが • 酒 • 昆布だし • 塩 • オリーブオイル • こしょう • パセリ
- 6～8人前
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第7話かんぱちと塩昆布のカルパッチョ　

かんぱち • みょうが • カイワレダイコン • 塩昆布 • 柚子の皮 • 柚子の絞り汁 • オリーブオイル • こしょう
- 4人前
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第6話こなます〜浜崎家の味〜　

ごはんご飯は1合で約330g • かつお • かつおの下準備用の塩 • 青ねぎ • しょうが • 白いりごま • 塩 • 油 • 昆布 • 水 • うすくち醤油 • みりん •
- 5個分
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第5話いわしの洋風蒲焼き　

いわし • プチトマト • 片栗粉 • 油 • 水 • 酒 • 醤油 • ケチャップ • コンデンスミルク • コンソメ • こしょう • キャベツの千切り •
- 4人前
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第4話鯖とかぶの揚げ浸し　

鯖 • かぶ • かぶの葉 • 片栗粉 • 油 • 鰹だし汁 • うすくち醤油 • 酒 • 砂糖 • 柚子の皮
- 4人前
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第3話きすと彩り野菜の甘酢あんかけ　

きす • 天ぷら粉 • 水 • 揚げ油 • 赤パプリカ • ピーマン • にんじん • たまねぎ • 油 • 水 • 酒 • 酢 •
- 4人前
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第2話いしもちの中華蒸し

いしもち • 長ねぎ • しょうが • 酒 • オイスターソース • 醤油 • 酒 • 水 • 酢 • 鶏ガラスープの素 • 長ねぎ • 香菜 •
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第1話あじの磯辺揚げ

あじ • 青しそ • 薄力粉 • 片栗粉 • 水 • 青のり • ししとう • 塩 • レモン • 揚げ油