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みたらし吹雪

みたらし吹雪

@cook_40170450
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両親は糖尿病と狭心症を患っているので、高タンパク低カロリーを心がけています。お野菜を美味しくたくさん食べてもらえるように考えて作っています。料理が上手かは分かりませんが自分も食べるのが好きなので毎晩の献立を考えるのが楽しみです。旬の食材を中心にインスピレーションで調理するのが好きです。作って食べて美味しいと『よっしゃ!』といった感じです!(^^)!皆さんにも美味しいと思ってもらえるとうれしいです。

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    カツオのたたき★香美ダレ

    鰹 • かいわれ大根 • 茗荷 • 大葉 • 生姜 • 醤油 • ゴマ油 • 白だし • 油 • にんにく • 塩
    • 3~4人前
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    丸ごと!玉ねぎのスープ煮★

    玉ねぎ • 水 • コンソメ • コショウ
    • 6人分
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    ホヤの酢醤油☆基本☆

    ホヤ • お酢 • 醤油
    • 4人前
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    まるごと!トマトのカップサラダ

    トマトM • 玉ねぎ • ピクルス • 卵 • ホタテ缶詰め • ホタテ缶の汁 • マヨネーズ • 塩 • コショウ
    • 4人前
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    アボカド&カブのマスタードサラダ

    アボカド • カブ • 粒マスタード • オリーブ油 • 酢 • 塩
    • 4人前
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    大好き!明太しらたき

    白滝 • 明太子 • 酒 • 白だし • 醤油 • 油
    • 4人前
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    もっちり茹で鶏♪ピリ辛ニラだれでどうぞ!

    鶏むね肉 • ニラ • ゴマ油 • 醤油 • 酢 • 砂糖 • 豆板醤 • 白ゴマ
    • 4~5人前
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    完熟トマトのチョップサラダ♪

    トマト • キュウリ • レタス • 玉ねぎ • パセリ • ニンニク • オリーブ油 • 塩 • バルサミコ酢 • カッテージチーズ
    • 4人前
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    とまらない!トマトサラダ♪

    トマト • レタス • シソ • ジャコ • ゴマ油 • オリーブ油 • 酢 • 醤油
    • 4人前
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    タコのカルパッチョ★バジルソース★

    タコ • 新玉ねぎ • 生バジル • オリーブオイル • バルサミコ酢 • 塩
    • 4人前
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    うま~い!豆もやしのナム~ル!

    豆もやし • 塩 • 鶏ガラスープの素 • にんにく • ゴマ油 • 白ゴマ
    • 2~3人前
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    3色ピーマンのきんぴら

    ピーマン • パプリカ 赤、黄 • 酒 • 醤油 • 砂糖 • オイスターソース • 煎りゴマ • 油
    • 3~4人前
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    省エネゴーヤマヨ和え

    ゴーヤ • 玉ねぎ • シーチキン • マヨネーズ • しょうゆ麹 • 鰹節
    • 4人前

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