紫のスミレ

むきえび • レンコン • ニラ • 餃子の皮 • マヨネーズ • 塩 • または味噌 • 酒 • おろしショウガ • 片栗粉 • ごま油 • タレ

そば粉 • 水 • 椎茸 • ほうれん草 • 柚子 • 出汁 • 淡口醤油 • みりん • 葱