えりぺんぎん

赤大根 • 塩 • お酢 • はちみつ • 昆布 • ゆず

れんこん • 豚挽肉 • 卵 • しょうが、ねぎ • 下味用みりん、酒 • 醤油、塩 • ごま油 • しめじ、えのき • ねぎ • 味付用しょうゆ、砂糖、だし、みりん

日清のお好み焼き粉 • 卵 • 水 • キャベツ • ネギ • 長芋 • たこ • 豚バラ肉 • 揚げ玉、紅しょうが