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wandarake
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覚え書き!白菜キムチを漬けてみた
白菜
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大根
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人参
•
小ねぎ
•
せり
•
粗塩
•
玉ねぎ
•
りんご
•
アミの塩辛
•
韓国唐辛子
•
粉唐辛子
•
カナリエキス
•
1
超簡単!水なしオイジ(오이지)
きゅうり
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粗塩
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三温糖
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穀物酢
おつまみ唐揚げ中津風
鶏肉お好みで
•
塩
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揚げ油
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卵白
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醤油
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酒
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にんにく
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生姜
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一味唐辛子
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片栗粉
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小麦粉
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コーンスターチ
•
2人分
5
韓国風じゃがいもの煮物
じゃがいも
•
人参
•
玉ねぎ
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ピーマン
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醤油
•
砂糖
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水飴
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にんにく
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水
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サラダ油
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ごま油
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炒り胡麻
24
小松菜キムチ
小松菜
•
塩
•
韓国産唐辛子粉
•
すりおろしニンニク
•
アミの塩辛
•
カナリエキス
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砂糖 or 蜂蜜
•
ダシダ
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