すいちょくさん

豚ロース薄切り • 玉葱 • 人参 • 塩コショウ • バッター液 • パン粉 • 揚げ油

木綿豆腐 • ゴーヤ • 豚バラ薄切り • ニンニク • 卵 • ✦豚バラ下味用 • 出汁汁 • 酒 • 味醂 • 醤油 • 仕上げ

ゴーヤ • 塩 • 沸騰したお湯

玉葱 • ピーマン • ニンニク • 合挽き挽肉 • ミックスビーンズドライパック • クミン • チリペッパー • オレガノ • エバラ横濱舶来亭 • 水 • 半熟目玉焼き • ターメリックライス

こてっちゃん • 人参 • 玉葱 • ピーマン • じゃがいも • ✦酒みりん醤油 • ✦砂糖 • 鷹の爪 • ごま油

豚肩ロース薄切り • 人参 • ピーマン • 塩 • 胡椒 • 粉末ガーリック • ✦小麦粉 • ✦卵 • ✦粉チーズ

大根の皮 • 出汁を取り終わった昆布 • 酒 • みりん • 水 • 砂糖 • 鷹の爪 • ごま油

豚肩ロース • 豆苗 • とろけるチーズ • 塩コショウ • ✦衣✦硬すぎず水っぽすぎないよう水の量加減 • パン粉

山うど • 鯖水煮缶 • 酒 • みりん • しょうゆ醤油