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豚ひき肉 • ニラ • ごま油 • チューブしょうが • しょうゆ • みりん • 酒 • 砂糖

豚バラ肉かたまり • しょうがチューブ • 酒 • みりん • 水 • 砂糖 • しょうゆ • ねぎ青い部分 • 卵

ひき肉 • しいたけ • たけのこ • にんじん • 大豆水煮 • 砂糖 • 酒 • みそ • しょうゆ • だし汁