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干し柿の芳醇チョコレートケーキ

バター • きび砂糖 • 全卵 • スイートチョコレート • ラム酒 • 薄力粉 • アーモンドプードル • ココアパウダー • ベーキングパウダー • あんぽ柿のラム酒漬け • 胡桃 • シロップ用砂糖 •
18㎝パウンドケーキ型
しっとりチョコブラウニー

スイートチョコ • タカナシ生クリーム42 • 小麦粉 • アーモンドプードル • ココアパウダー • ベーキングパウダー • きび砂糖 • ダークラム • 空焼して刻んだクルミ • ドライクランベリー • ホワイトチョコ
30×20程度または、カップケーキ40個位
ふんわりチョコブラウニー

ミルクチョコレート • 生クリーム42 • 卵 • 小麦粉 • ベーキングパウダー • きび砂糖 • アーモンドプードル • ココアパウダー • くるみやアーモンド • トッピング用ホワイトチョコレート • オレンジキュラソー又はラム酒