はる山歩

ツナ缶 • ひじき • ポン酢醤油 • だし醤油 • 青み野菜 • 大豆の水煮や茹でた枝豆などお好みで

豚ロース • 醤油 • 酒 • みりん • 片栗粉 • 揚げ油

牛切り落とし肉 • マッシュルームなどきのこ類 玉ねぎと同じ位の大きさに切る • 玉ねぎ １センチ幅に切る • にんにく • トマトピューレ • 塩 こしょう • 好みや肉の状態に合わせて赤ワイン、砂糖 • 生クリーム

鶏もも肉 • 粉チーズ • 小麦粉 • 塩 胡椒

鶏もも肉 • ポン酢 • バター

メークイン • コーンスターチ、強力粉 • 塩、胡椒 • 揚げ油

きゅうり • 梅干し • はちみつ