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豚ひき肉 • 生麺 • もやし • ニラ • スライスしたニンニク • 鷹の爪薄切りでもOK • 豆板醤 • 醤油 • 炒め用ごま油 • 塩胡椒 • 一味唐辛子 • 水 •

牛乳 • 砂糖 • 粉ゼラチン • 水

イカ • きゅうり • ごま油 • ごま • オイスターソース • 醤油 • にんにくチューブ • 豆板醤