イカの下ごしらえをする。
皮をむき、骨や内臓を取る。
沸騰したお湯で火が通るまでサッと茹でる。
きゅうりは千切りにする。

冷ましたイカときゅうりをボウルに入れ、
調味料を混ぜ合わせる。

一晩寝かせたぐらいが
味が染み込みGood