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ムム♡

日韓クォーター☻ 覚書の為に使用してます。基本的に甘めの味付けが苦手で酸味好きです。同じ味覚の方いらっしゃいましたら是非ともレシピお試し下さい^^

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給食再現レシピ♡大豆とじゃこの甘辛煮

大豆水煮 • 上乾じゃこ • 片栗粉 • 醤油 • 砂糖 • みりん • 炒りごま
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チョレギサラダ

レタス　小さめ • 醤油 • 穀物酢 • ごま油 • 砂糖 • 牛ダシダ • 韓国のり • 炒りごま
2
カルパッチョソース

オリーブオイル • 穀物酢 • レモン汁 • クレイジーソルト • 砂糖
本格韓国料理「カクテキ/깍두기」

大根 • 天日塩 • 三ツ矢サイダー • 粗目唐辛子 • 粉唐辛子 • 唐辛子 • すりおろしニンニク • ヤクルト400カロリーオフ • 매실청 • 멸치액젓 • あみえび塩辛 • ニラ
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本格韓国料理「닭갈비／タッカルビ」

鶏肉もも肉 • キャベツ • 玉ねぎ • さつまいも • コチュジャン • すりおろしにんにく • 一味 • 醤油 • 料理酒 • ラー油 • 砂糖 • ごま油 •
2人分

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