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ビストロP

料理好きなサラリーマンです！簡単、時短よりも時間をじっくりかけて作りたい方です。いつも多めに作って余りを翌日の妻の弁当に。妻からの「美味しい」を励みに頑張ります！笑

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【カレーリメイク】簡単じゃがいもドリア

カレーの残り • じゃがいも • ホワイトソース • とろけるチーズ • 卵
- 2人分
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ブルーノ（BRUNO）で作る、おでん

大根幅3cm • じゃがいも大 • 玉ねぎ大 • ゆで卵 • 手羽中 • ちくわ • ごぼう天 • はんぺん • 厚揚げ • 野菜、卵を付けた出汁 • 料理酒 • みりん •
- 2〜3人分
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鴨つくねバルサミコ酢&生卵

鴨ロース • バジルの葉 • 生姜すりおろし • レンコン • バルサミコ酢 • ざらめ糖砂糖でもOK • 生卵
- 2人2つずつ分
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【中華風】スペアリブ角煮

スペアリブ • 甜面醤 • 水 • 玉ねぎ • 紹興酒 • 砂糖 • 醤油
- 2人分
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ストウブ使用　いろいろ鶏肉のケチャップ煮

鶏もも肉 • 手羽先 • 手羽元 • じゃがいも • 酒 • みりん • 酢 • 砂糖 • 醤油 • ケッチャプ • スイートチリソース
- 2人分
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簡単過ぎる長ネギ料理

長ネギ • 粗挽きマスタード • 酢 • 塩コショウ • 砂糖 • オリーブオイル • 長ネギを煮る水
- 2人分
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★超簡単★洋風おでん（今回は大根だけ）

大根 • 白ワイン • コンソメ顆粒 • 水 • 粉チーズ • あらびきマスタード
- 2人分
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★角煮リメイク★野菜たっぷり濃厚カレー

自家製角煮の残り汁 • じゃがいも • ごぼう • にんじん • 玉ねぎ • かぼちゃ • 椎茸 • なす • シャウエッセン • 市販のカレールー
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ネギたっぷり四川風麻婆豆腐

豚ひき肉 • 絹ごし豆腐 • 干し椎茸 • 干し椎茸の戻し汁 • 長ネギ • 生姜 • きくらげ • 豆板醤 • 甜面醤 • 花椒辣醤 • オイスターソース • ごま油 •
- 2～3人分