北海道在住です。珍しい野菜を使った料理を作るのが好きで最近は特にビーツにはまっています。趣味は魚釣りと自家製酵母パン作り。自分で釣った魚で料理をするのが幸せ♥自家製酵母パンはほとんどストレート法で焼いています。
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