北海道在住です。珍しい野菜を使った料理を作るのが好きで最近は特にビーツにはまっています。趣味は魚釣りと自家製酵母パン作り。自分で釣った魚で料理をするのが幸せ♥自家製酵母パンはほとんどストレート法で焼いています。