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けんてぃ〜

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    唐揚げ(覚書)

    鳥もも • 塩 • 白だし • ニンニク • 生姜のすりおろし • しょうゆ • 酒 • 塩胡椒
    • 7人分
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    唐揚げ

    鶏もも肉 • 塩麹 • 鶏ガラスープ • 塩 • こしょう • 生姜チューブ • ニンニクチューブ • 砂糖 • ゴマ油 • 片栗粉
    • 6人
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    覚書 ラタトゥイユ

    ナス • ズッキーニ • トマト • 鳥もも肉 • 玉ねぎ • オリーブオイル • ニンニク • パプリカ赤黄色 • ケチャップ • 固形コンソメ • 野菜ジュース • エリンギ •
    • 6人分

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