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唐揚げ(覚書)

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材料

7人分
  1. 鳥もも 1500g
  2. 塩 大さじ1
  3. 白だし 大さじ10
  4. ニンニク 1片
  5. 生姜のすりおろし 大さじ2
  6. しょうゆ 大さじ1
  7. 酒 大さじ2
  8. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    混ぜて片栗粉を付けて揚げる
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