セニョールキッチン

タラ、バサ等の白身魚 • はんぺん • にんじん • 青ネギ • 塩 • 醤油 • 片栗粉 • 酒 • みりん • すりごま • しょうが

ぶりのあら • 大根 • ごぼう • しょうが • 醤油 • 砂糖 • みりん • 酒 • 水

豚バラブロック • ネギの青い部分 • 生姜 • 醤油 • 黒糖または砂糖 • 紹興酒 • みりん • 創味シャンタン • オイスターソース • 水