けちゃんっ

鶏もも肉 • みりん • 酒 • すりおろし生姜 • すりおろしにんにく • 小麦粉or米粉 • 片栗粉 • パン粉 • 塩 • ダシダor鶏ガラスープの素 • コリアンダー • オールスパイス •

漬けオイル • 漬けあさり • 漬けにんにく • 溶き卵 • ごはん • オイスターソース • 胡椒 • 刻みねぎ

あさり • 白ワインor料理酒 • にんにく • 醤油 • オイスターソース • 鷹の爪 • オリーブオイル