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茶割のシェフ和知
@cook_40337693
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100種のお茶割りと100種の唐揚げの『茶割』です。シェフ和知のレシピをアップしていきます！
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茶割のシェフ和知
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茶割目黒 基本の唐揚げ
鶏むね肉
•
おろしニンニクA
•
おろし生姜A
•
醤油A
•
酒A
•
片栗粉
•
ライム
茶割のシェフ和知
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茶割特製 砂肝×土佐酢唐揚げ
昆布
•
ミョウガ
•
白髪ネギ
•
砂肝
•
揚げ油
•
鰹節
•
水
•
酢
•
みりん
•
薄口醤油
•
片栗粉
•
酒
•
6個分
茶割のシェフ和知
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茶割代官山のヤンニョムチキン
鶏肉
•
酒 A
•
塩 A
•
牛乳 B
•
強力粉 B
•
米粉 C
•
片栗粉 C
•
コチュジャン D
•
ケチャップ D
•
砂糖 D
•
はちみつ D
•
おろしニンニク D
•
2-3人分（10個）
茶割のシェフ和知
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二番出汁
１番出汁の出しがら
•
水
•
鰹節
茶割のシェフ和知
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一番出汁
水
•
昆布
•
鰹節
