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  • 舞茸で鶏のホロホロ醤油煮【覚書】

    鶏もも • エリンギ • ごま油 • 塩麹 • にんにく • 長ネギ • エリンギ • 白菜 • 醤油 • 塩 • 昆布茶
    • 2人分
  • 高タンパクな簡単ねぎ焼き 覚書

    ネギ輪切り • ほぐしサラダチキン • お好み焼き粉 or 薄力粉 • 卵 • 水 • 白だし
    • 1人分
  • 鯖缶でアラ汁風 覚書

    さばの水煮の缶詰 • 味噌 • 水 • 白だし • 長ネギ • にんにくorしょうが
    • 2人分
  • サイリウムわらび餅 覚書

    サイリウム • 水 • ラカント • きな粉 • ラカント
    • 2人分
  • ナスとトマトとツナのチーズ焼

    ナス • にんにく • オリーブオイル • トマト缶 • コンソメ顆粒 • ツナ缶 • 塩黒胡椒 • ピザ用チーズ
    • 1人分
  • とろろ風たまごだけ冷やし蕎麦 覚書

    蕎麦 • 水 • 油 • 生卵 • 蕎麦つゆ • 薬味
    • 1人分
  • 電気圧力鍋コーラ角煮 覚書

    豚バラ or ロースブロック • 大根 • 生姜スライス • 長ネギ 緑部分 • コーラゼロ • 醤油 • みりん • 料理酒 • 粉末だし
    • 2人分

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