料理好きの日本料理人

神奈川県 藤沢駅の北口で割烹清風というお店を営んでいます。全国各地の天然魚介類やお肉、地元の野菜をメインに本格的な日本料理をお気軽に召し上がれるお店です。料理に合うお酒も沢山御用意しています。こちらでは、実際のお店のレシピを公開していきます。

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