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yu3RY9XM☆
@cook_40366398
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美味しいお料理を考え作って、それに合うパンを焼くのが趣味です少しずつ書き留めていきたいと思っています よろしくお願い致します
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レシピ (5)
つくれぽ (1)
yu3RY9XM☆
後で利用できるように、このレシピを保存します。
クリーム控えめマリトッツォ ブリオッシュ
強力粉
•
きび砂糖
•
レーズン酵母液
•
牛乳
•
準強力粉
•
きび砂糖
•
塩
•
卵
•
無塩バター
•
牛乳
•
卵
•
生クリーム
•
１０個（小さめ）
yu3RY9XM☆
後で利用できるように、このレシピを保存します。
チーズとポテトフォカッチャ 自家製酵母液
強力粉 キタノカオリ
•
薄力粉 ドルチェ
•
酵母液
•
水
•
塩
•
きび糖
•
オリーブオイル
•
オリーブ 種なし輪切り
•
バター
•
オリーブオイル
•
ハーブミックス
•
塩胡椒
•
6人分くらい
yu3RY9XM☆
後で利用できるように、このレシピを保存します。
トマト・チーズ・オリーブのフォカッチャ
強力粉
•
薄力粉
•
元種
•
すもも酵母液種
•
水
•
塩
•
オリーブオイル
•
チーズ
•
仕上げ用オリーブオイル
•
プチトマト
•
オリーブ種なし輪切り
•
仕上げ用塩胡椒
•
4〜6人分
yu3RY9XM☆
後で利用できるように、このレシピを保存します。
本格派自家製パテ・ド・カンパーニュ
豚肩ロース
•
豚ロース
•
鳥レバー
•
玉ねぎ みじん切り
•
にんにく みじん切り
•
卵
•
オールスパイス
•
ベイリーフ
•
ベーコン
•
オリーブオイル
•
白ワイン
•
ブランデー
•
12切れ程
yu3RY9XM☆
後で利用できるように、このレシピを保存します。
カボチャペースト入り自家製酵母ねじりパン
強力粉
•
酵母元種
•
酵母液
•
牛乳
•
水
•
蜂蜜
•
きび糖
•
塩
•
カボチャ
•
ペースト用無塩バター
•
ペースト用蜂蜜
•
ペースト用きび糖
•
8個分
