美味なものが多いので、日本から旅立たずにおります。
和菓子大好き。素材も風味も、意匠も。季節を盛り込んでいるところが最高に好きです。
素材の良さを最大限活かした食事が好きです。お寿司、蕎麦、イタリアンなど。
出汁、らぶ。
