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chiko7830

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    筍入り中華ちまき

    もち米 • ゆで筍 • 豚バラ • 人参 • 干し椎茸 薄切り • 水 椎茸の戻し汁とあわせて • コンソメ • 砂糖 • 酒 • しょうゆ • オイスターソース
    • 12個分
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    おでん牛すじ出汁

    牛すじ • 生姜 • 白ネギの青い部分 • 昆布 • 水 • 大根 • 里芋 • 卵 • こんにゃく • 練り物 • 薄口醤油 • みりん •
    • 3〜4人分
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    ひじき煮

    人参 • 乾燥ひじき • 大豆 • 油揚げ • ごま油 • 粉末出汁 • 砂糖 • 水 • みりん • 濃口醤油
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      茶碗蒸し

      椎茸 • 人参 • ささみ • 蒲鉾 • 三つ葉 • 水 • 出汁パック • 卵 • 薄口醤油 • 塩 • みりん • 白だし
      • 3人分
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      おでん 鶏ガラ出汁仕立て

      鶏ガラ • 白ネギの青い部分 • にんにく • 生姜 • 水 • 昆布 • 水 • うすくち醤油 • みりん • 砂糖 • 塩 • オイスターソース •
      • 4〜5人分

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