CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
茶碗蒸し
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
茶碗蒸し-レシピのメイン写真

茶碗蒸し

chiko7830
chiko7830 @cook_40390463

お出汁香る茶碗蒸し
このレシピの生い立ち
覚書

お出汁香る茶碗蒸し
このレシピの生い立ち
覚書

もっと読む

茶碗蒸し

chiko7830
chiko7830 @cook_40390463

お出汁香る茶碗蒸し
このレシピの生い立ち
覚書

お出汁香る茶碗蒸し
このレシピの生い立ち
覚書

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

3人分
  • 椎茸 4分の1パック
  • 人参 2個
  • ささみ 2本
  • 蒲鉾 6切れ
  • 三つ葉 適量
  • たまご液
  • ★水 適量
  • ★出汁パック 1袋
  • ⭐︎卵 2個
  • ⭐︎薄口醤油 小さじ1/2
  • ⭐︎塩 小さじ1/2
  • ⭐︎みりん 小さじ1/2
  • ⭐︎白だし 小さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    出汁をとる
    出汁パックにもよりますが、今日は600CCの水に1パックを使い、水から沸騰後3分煮出して冷ましておきます。

    • 茶碗蒸し作り方1写真
  2. 2

    具材の準備
    ささみは筋をとり1本を3当分に削ぎ切り
    きのこは一口大にほぐします
    蒲鉾は薄切りに
    人参は薄切り後、型抜き

    • 茶碗蒸し作り方2写真
  3. 3

    卵をほぐし、出汁のうち330CCを取り分け、調味料とあわせます。

    • 茶碗蒸し作り方3写真
  4. 4

    ストレーナーなどで濾します

    • 茶碗蒸し作り方4写真
  5. 5

    具材を入れた器にたまご液を流し、共蓋をして蒸します。
    うちは、スチームオーブンを使って20分程かかります。

    • 茶碗蒸し作り方5写真
  6. 6

    出汁パック

    • 茶碗蒸し作り方6写真
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

chiko7830
chiko7830 @cook_40390463
2020/11/17 12:28に公開

このレシピのキーワード

茶碗蒸し みつば しいたけ にんじん ささみ かまぼこ 卵

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 失敗しない♡手羽先の塩ガーリック焼き
  2. 簡単!玉ねぎとツナのサラダ🥗😃
  3. 豚肉と豆腐のチャンプルー
  4. 破竹のメンマ
  5. 【男飯】花山椒香る肉そぼろチャルメラ
  1. お箸がとまらない!超簡単♡無限セロリ
  2. お家でミスド!人気のポンデリング
  3. チーズとろ〜り!簡単シュクメルリ鍋
  4. 簡単!コンソメポトフ!(^^)!
  5. オートミールのチゲ雑炊スープジャー弁当
  6. Simple Peanut Butter Cookies
  7. Sugar•Cookies
  8. Baked Spaghetti
  9. Pumpkin Mousse-Keto
  10. Banana bread with a cinnamon swirl
  1. 鶏そぼろの梅ソースパスタ
  2. 20201111お弁当
  3. 【出稼ぎメシ】マクロビ☆コロコロポテト
  4. 朝におすすめ、ビタミンたっぷりポタージュ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21358726
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close