つゆを

玉こんにゃく • 醤油 • 砂糖 • みりん • 顆粒だし • 水 • 田楽みそなど

まいたけ • しめじ • エリンギ • 醤油 • お酢 • オリーブオイル • 砂糖 • ガーリックソルト • ブラックペッパー • お塩 • 油

油 • お酒 • ガーリックソルト • やげんなんこつ • ポン酢