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かりかり。

かりかり。

@cook_40411755
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料理は作るのも食べるのも大好きです。産直市場めぐりで、旬の食材を求めてあちこち出かけてます。なるべく自分で作って体に良いものを食べたいと思ってます。

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    米粉で作るもずくの天ぷら

    塩蔵もずく • にんじん • しょうが • 米粉 • 米粉 • 卵 • 塩
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      塩麹の作り方

      米麹 • 塩 • 水
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        ストウブで炊く栗ご飯

        栗 • 米 • 昆布 • 塩 • みりん • 酒 • 水 • 黒ごま
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          ストウブで作るナスの煮物

          ナス • しょうゆ • 酒 • みりん • ごま油 • だしの素 • 水
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            にんじんしりしり

            にんじん • 卵 • 塩 • しょうゆ • みりん • 砂糖 • 削り節 • ごま油
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              ストウブで蒸す枝豆

              枝豆 • 塩 • 塩2 • 水

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