日本の材料が中々、手に入らない

大きめの白菜 • サラダネギ • 生姜 • ニンニク • 小ぶりのリンゴ • 甘みの少ない味噌 • かつおダシの粉末 • 水 • 塩 • 砂糖 • キムチ用の韓国の唐辛子

クリームチーズ • ハニーマスタード • ベーコン • 粗挽き胡椒 • 塩

味噌 • 砂糖 • 醤油 • 料理酒 • 米酢 • だしの素 • ネギ • ニンニク • 一味か七味 • ラー油