はらこん

豚バラブロック • 豚肩ロースブロック • ネギの青い部分 • ニンニク、生姜 • 砂糖 • 赤酒 • 水 • みりん • 甘口醤油 • 黒酢 • 半熟ゆで卵 • 白髪ネギ •

タレ • 赤酒 • みりん • しょうゆ • 黒酢 • 砂糖 • 豆豉 • 人参 • 玉ねぎ • ピーマン • 鶏もも肉 • 塩 •