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大洲特産品開発委員会
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【いもたきが変身♪】大洲コロッケ
残ったいもたき
•
小麦粉、卵、パン粉
•
片栗粉
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【愛媛県大洲市の郷土料理】いもたき
里芋
•
こんにゃく
•
鶏もも肉
•
干し椎茸
•
油揚げ
•
ごぼう
•
昆布
•
かつお節
•
椎茸の戻し汁
•
水
•
薄口しょうゆ
•
濃い口しょうゆ
•
２人分
