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ささみ • 料理酒 • 塩 • ねぎみじん切り • 塩昆布 • 塩 • にんにくチューブ • ごま • ごま油

木綿豆腐 • ねぎ • 豚ひき肉 • にんにく • 甜麺醤 • 豆板醤 • 豆豉醤 • 粉唐辛子 • 鶏がらスープ • 水溶き片栗粉 • 花椒粉 • 酒 •

玉ねぎ • 塩 • 砂糖 • 穀物酢 • こしょう • 米油

茹で筍 • 長葱 • 豚挽肉 • 春雨 • 酒 • 醤油 • 中華スープ • サラダ油