Fauziyyah Hamis

🔹Follow my IG @fauzeeyyah
📍Makassar
#olahandapurijo
ibu rumah tangga dengan 2 jagoan yg doyan bebikininan buat keluarga 😘😘

96 フォロー中 1,015 フォロワー

登録情報を編集

Sambal Bawang

bawang merah • cabe rawit merah & orange • kaldu bubuk • Gula merah iris, • Garam • minyak goreng
Setup Roti Lumer

roti tawar (buang pinggirannya, tp sy gak) • susu cair/uht • air • santan instan 65 ml • gula pasir • skm • daun pandan • garam • keju, parut • maizena
Bekal Anak - Chicken Drum Stick

sayap bagian atas • jeruk nipis • Secukupny garam + merica bubuk • tepung roti, haluskan (opsional) • Minyak untuk menggoreng • Bahan pencelup : • tepung bumbu serbaguna (sy pakai sajiku) • Air
Bandeng Belah Bakar

ikan bandeng, bersihkan buang sisiknya • Jeruk nipis • Garam • Minyak goreng secukupny untuk olesan • Bumbu Halus : • bawang merah • bawang putih • cabe merah, buang bijiny • kemiri, sangrai • gula pasir • garam halus • kaldu jamur
Bekal Anak - Oreo Goreng

biskuit oreo • tepung terigu • tepung maizena • susu cair • Gula halus/gula donat sebagai taburan • Minyak untuk menggoreng
Bekal Anak - Spaghetti Carbonara Simpel

Spaghetti-10, yg uk.225 dibagi 2 (sisa dr masakan sebelum2nya) • jamur kancing kaleng • bawang putih, geprek & cincang • bawang bombay (gak pake krn kosong) • Margarine untuk menumis • tep.terigu • susu cair • Gula, garam, merica bubuk, kaldu jamur • Keju parut • Oregano bubuk (gak pake krn habis)
Ice Cream Mocca Oreo

whipcream cair yg dingin • SKM • biskuit oreo, hancurkan • essense mocca (bs di skip atau ganti essense lain)
Kue Lumpur Gurih Tuna

Bahan Isi : • dada tuna • jeruk nipis • Bumbu Halus : • bawang merah • bawang putih • cabe merah • daun jeruk, buang tulangny • Gula, garam, kaldu bubuk • Bahan Kue Lumpur : • tep.terigu • telur •
1
Batagor Ikan Kakap ala Abang2

ikan kakap fillet, haluskan • tepung tapioka • santan kara (sachet kecil) • bawang putih, haluskan • daun bawang • telur uk.sedang • kecap asin • minyak wijen • kecap ikan • Merica bubuk, gula, garam & kaldu bubuk • Kulit pangsit • Bahan Saus Kacang : •
1
Sempol Ayam ala Abang2

daging ayam cincang • tep.tapioka • telur • bawang putih, haluskan • garam • gula • kaldu bubuk • daun bawang, iris2 • Bahan pencelup : • telur, kocok lepas (sy kocok di gelas)
4
Perkedel Kentang Ayam

kentang, kupas & potong melintang agak tebal • daging ayam cincang • telur • tepung terigu • daun seledri, iris halus • Garam, gula, kaldu bubuk • Bumbu Halus : • bawang merah • bawang putih • merica bubuk • Bahan Pencelup : • telur + sedikit garam, kocok lepas
1
Kakap Saus Asam Manis

ikan kakap fillet, potong dadu • jeruk nipis • garam • merica bubuk • Bahan basah : • tepung bumbu • air • Bahan kering : • tepung terigu • tepung bumbu • tepung tapioka • Bahan Saus : •
2
Telur Masak Santan Bumbu Kuning

telur, rebus & kupas kulitnya • daun jeruk • daun salam • sereh, geprek • lengkuas, geprek • Garam, gula, kaldu bubuk & merica bubuk • santan instan • air • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • ketumbar, sangrai •
2
Bubur Bassang khas SulSel

beras jagung • air untuk merebus • santan encer • santan kental • daun pandan muda, simpulkan • Atau 1/2 sdt vanili • garam
Cilok Pedas - awet kenyalnya

Bahan Cilok : • tepung terigu • tepung tapioka • air mendidih • bawang putih, haluskan • garam • merica bubuk • kaldu bubuk • gula pasir • daun bawang, rajang halus • Air secukupnya untuk merebus + 2 sdm minyak goreng • Kuah Bumbu Pedas : •
1
Bekal Anak - Beef Teriyaki Simple

daging, iris halus • bawang bombay, cincang • bawang bombay, iris • bawang putih, cincang • daun bawang, iris serong • saus teriyaki • saus tiram • kecap manis • minyak wijen • air • merica bubuk • kaldu bubuk •
Bitter Ballen Makaroni

makaroni • daging giling/cincang • wortel, parut • bawang bombay, cincang • bawang putih, cincang • susu cair • tepung terigu • margarin • keju cheddar, parut • merica bubuk • gula pasir • kaldu bubuk •
Bekal Anak - Roti Gulung Sosis Balur Telur

roti tawar, potong pinggirannya • keju slice, potong bagi 2 • sosis • Bahan baluran : • telur • garam & merica bubuk • bubuk oregano • Margarin + 1 sdm minyak goreng
Bekal Anak - Potato Wedges

kentang ukuran kecil • margarin/butter • bawang putih, cincang halus • garam & merica bubuk • bubuk oregano/italian herbs
Nugget Mie

mie basah (sy pakai jenis mie untuk mie ayam ya) • telur • wortel uk.besar, parut • daun bawang uk.besar, iris • santan (sy pakai 500ml santan kara + 1L air) • kaldu bubuk, garam, merica bubuk, bawang putih bubuk • tepung roti untuk balur • Bahan pencelup : • tep.terigu • Air • kaldu bubuk + merica bubuk