marika620202

Czimmerman Jánosné vagyokNyírcsaholyben lakom férjemmelHárom gyermekünk van akik már külön háztartásban élnek. Nyugdíjas vagyok. Miért, és mit szeretek főzni? Népes családunk szeret jókat enni, inni ezért is szeretek főzni. Saját kertünkben, üvegházunkban termelt zöldségekből és gyümölcsökből főzök. Saját tojásból tésztát gyúrok, a kenyeret magam sütöm. Télre tartósítószer nélkül készítek rostos leveket, savanyúságot és befőttet.

15 フォロー中 150 フォロワー

登録情報を編集

Meggyes mákos szelet

egész tojás • kristálycukor • szódabicarbona • tejföl • liszt • darált mák • magozott meggy, jól lecsorgatva • meggylé (pontos mérés kell) • vanília pudingpor • kevés őrölt fahéj • közepes méretű citrom leve • kristálycukor •
20 adag
Diós habos csók

puha vaj vagy margarin • liszt • porcukor • só • egész tojás + 1 sárgája • sütőpor • citrom reszelt héja • darált dió • porcukor • egész tojás • citrom héja • tojásfehérje •
15 adag
Mária királyné süteménye

tojás---ebből a mennyiségből 2x3 tojásból 2 lapot sütünk 25x36 cm tepsiben • kristálycukor • liszt • kakaó • víz • étolaj • sütőpor • só • tojásfehérje • cukor • durvára vágott dió • liszt •
20 adag
Diós zserbó

liszt • margarin • tojássárga • szódabicarbona • porcukor • vaníliás cukor • só • tejföl--liszt függő inkább kevesebbel kezdjétek • élesztő • tej (fél decitől kicsit többet tettem) pici cukor az élesztő futtatásához • darált dió • kristálycukor •
25 adag

1
Vegán mákos krémes

liszt • kristálycukor • sütőpor • szódabicarbona • víz • olaj • 10 % ecet • vaníliás cukor • Barna lap ---ugyanez, csak 2 evőkanál lisztet elveszünk, 2 ek kakaóval pótoljuk
20 adag
Méteres kalács szelet

Sárga lap: • tojás • liszt • cukor • étolaj • meleg víz • sütőpor • Barna lap: • tojás • liszt • kakaópor • cukor •
20 adag
Mákos krémes szelet

finomliszt • étolaj • tojássárga • kristálycukor • tej • margarin • Hozzávalók egy 28*36 cm tepsihez: • Mákos lapok: • FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSfehérje • kristálycukor • darált mák • finomliszt •
20 adag
Mákos kiflik

dkgporcukor • vaníliás cukor • vaj vagy margarin • tojássárga • citrom • liszt • darált mák • sütőpor
20 adag
Mézes Almás krémes sütemény

margarin • méz • szódabikarbóna • egész tojás • kristálycukor • finomliszt • ALMÁS KRÉM: • közepes alma • kristálycukor • fahéj • citromlé • étkezési keményítő •
20 adag
Holland szelet

porcukor • A tésztához • finomliszt • margarin • porcukor • tojás • szódabikarbóna • méz (olvasztott) • tejföl • A krémhez • tej • púpozott ek finomliszt •
20 adag
Király lepény

Hozzávalók kb. 32x36 cm-es tepsihez: • a tésztához: • hideg vaj • liszt • sütőpor • porcukor • só • citrom • tojássárgája • továbbá: • sárgabaracklekvár • a dióhabhoz: •
Lajcsi szelet

Tésztához: • kakaópor • méz • tojás • cukor • vaj • liszt • szódabikarbóna • Krémhez: • főzős vaníliás puding • főzős puncs puding • x 3 dl tej •
20 adag
Kinder tejszelet

finomliszt • vaj (v. margarin) • cukor • méz • só • fahéj • szódabikarbóna • cukrozatlan kakaópor • tojás • A krémhez: • tej • tejszínízű pudingpor •
20 adag

1
Erdélyi raffaello

tojásfehérje • cukor • kókuszreszelék • liszt • sütőpor • citromlé • tojásfehérje • cukor • darált dió • kakaópor • liszt • sütőpor •
20 adag
Mézes szedres szelet

liszt • szódabikarbóna • tojás • vaj vagy margarin • méz • porcukor • pudingkrém • tejszínes vagy vaníliás puding • tej • búzaliszt • vaj • cukor •
20 adag
Hájas süti

TÉSZTA: 600 gramm liszt • tojássárgája • ecet • étolaj • kis só • meleg víz kb. 3 dl (liszt függő) tésztája állaga széles metélt állagnak kell lennie • Hozzávalók a tészta kikenéséhez: • liszt • darált háj
1 adag (2 nagyobb tepsivel lesz)

1
Farsangi maszkok

finomliszt • vaj vagy margarin • porcukor • tojássárga • vaníliás cukor • citrom reszelt héja • citrom leve • sütőpor • só
20 adag
Briós

liszt • só • kristálycukor (egy csipetet az élesztős tejbe elveszünk) • vaniliacuokr • tojás+1 sárgája • tej+22 g élesztő • margarin
10 adag
Karamellkrémes karácsonyi álom

liszt • porcukor • só • szódabikarbóna • mézeskalács fűszerkeverék • egész tojás • méz • margarin • cukor • vaj vagy margarin • víz • liszt •
20 adag
OREO szelet

tojássárgája • kristálycukor • puha margarin • liszt • sütőpor • tej • kakaópor • tojássárgája • cukor • étkezési keményítő • tej • vaníliarúd kikapart magjai, vagy 1 csomag vaniliacukor •
20 adag, 25x36 cm. tepsiben sült a lap.