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@sumi_6827609
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  • 醋香花生牛蛙

    冷凍牛蛙 • 花生乾 • 蒜碎 • 酒 • 味醂 • 山西陳醋(可用任何香醋) • 醬油 • 胡椒粉 • 昆布柴魚高湯
    • 2人份
  • 樹子紫蘇煮螺肉

    螺肉乾 • 高麗菜 • 紅蔥頭末 • 紫蘇葉 • 樹子 • 樹子汁 • 酒 • 味醂 • 胡椒粉 • 昆布柴魚高湯
    • 2人份
  • 香菇粽

    長糯米 • 去皮豌豆乾 • 香菇 • 乾貝 • 紅蔥頭末 • 自製蒸蕃茄(可用鮮蕃茄) • 蠔油 • 老抽 • 胡椒粉 • 昆布柴魚高湯
    • 2人份
  • 紫蘇葉煮青椒

    去籽蒂青椒 • 紅蔥頭末 • 紫蘇葉絲 • 酒 • 味醂 • 鹽 • 昆布柴魚高湯
    • 1人份
  • 鴨兒芹米糕

    長糯米 • 香米 • 鴨兒芹末 • 紅蔥頭末 • 鹽 • 胡椒粉 • 豬高湯 • 昆布柴魚高湯 • 鴨油
    • 1人份
  • 泡菜煮牛蛙

    冷凍牛蛙 • 自製泡菜段(可用任何酸菜) • 蒜碎 • 酒 • 味醂 • 鹽 • 醬油 • 昆布柴魚高湯 • 水 • 香菜粉
    • 2人份
  • 紫蘇煮荷蘭豆

    荷蘭豆 • 紫蘇葉 • 蒜碎 • 酒 • 味醂 • 鹽 • 昆布柴魚高湯
    • 1人份
  • 螺肉乾粉腸

    香米 • 澱粉 • 水 • 螺肉乾 • 味醂 • 醬油 • 昆布柴魚高湯 • 豬腸衣
    • 1人份
  • 自製蛋腸

    雞蛋 • 昆布柴魚高湯 • 澱粉 • 酒 • 鹽 • 鹽漬豬腸衣
    • 1人份
  • 羊栖菜雞胸肉餅

    雞胸肉 • 蛋白 • 泡軟羊栖菜 • 羅勒葉(可用九層塔) • 味醂 • 醬油 • 胡椒粉 • 昆布柴魚高湯
    • 2人份
  • 日式煮茼蒿花枝

    花枝 • 茼蒿段 • 蒜碎 • 酒 • 味醂 • 鹽 • 昆布柴魚高湯
    • 1人份
  • 豆豉煮芹菜幼苗

    芹菜幼苗 • 豆豉 • 花椒粒 • 酒 • 味醂 • 昆布柴魚高湯
    • 1人份
  • 東南亞風味醬燉飯

    蝦米 • 紅蔥頭 • 南薑末 • 蒜頭 • 泡椒(可用任何辣椒) • 泰國蝦醬 • 香茅段 • 檸檬葉 • 酒 • 味醂 • 昆布柴魚高湯 • 香米 •
    • 1人份
  • 海菜鹹餅乾

    鮮海菜(燙過)可用乾的泡水 • 紅蔥頭末 • 鹽 • 胡椒粉 • 水 • 奶油 • 麵粉 • 鵪鶉蛋
    • 1人份
  • 香菜柚子酒釀湯

    柚子酒釀渣 • 味醂粕(可用糖) • 糖 • 水 • 香菜粉
    • 1人份
  • 樹子煮蕗(huki)

    蕗(huki) • 紅蔥頭絲 • 酒 • 味醂 • 樹子 • 樹子汁 • 花椒粒 • 昆布柴魚高湯
    • 2人份
  • 烤親子肉

    雞胸肉(厚片) • 自製生鹹蛋黃 • 酒 • 醬油 • 五香粉 • 胡椒粉
    • 1人份
  • 泡菜豆豉煮牛肺

    牛肺 • 紅蔥頭絲 • 自製泡菜(可用任何酸菜) • 豆豉 • 花椒粒 • 酒 • 味醂 • 昆布柴魚高湯
    • 1人份
  • 南洋風味煮魚下巴

    魚下巴 • 紅蔥頭 • 香茅段 • 檸檬葉 • 泡椒(可用辣椒) • 鹽 • 葡萄酒醋
    • 1人份
  • 泰國蝦醬煮蔬菜

    高麗菜 • 荷蘭豆 • 小番茄 • 紅蔥頭絲 • 酒 • 味醂 • 泰國蝦醬 • 胡椒粉 • 昆布柴魚高湯
    • 2人份
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